“La puissance ne consiste pas à frapper fort ou souvent,
mais à frapper juste !”

“La puissance ne consiste pas à frapper fort ou souvent,
mais à frapper juste !”

Fenêtre d’un chalet des jardins familiaux des Portereaux à Etampes.

En ce dimanche très chaud, trop chaud (28°) sur Etampes,
nous avons trouvé, Monsieur Tom et moi,
un peu de fraîcheur dans la crypte datant du XIe de la collégiale Notre Dame du Fort.
Ne m’étant pas munie de mon pied d’appareil photo,
je n’ai réalisé que peu de photos,
mais promis j’y retournerai pour vous faire découvrir plus de merveilles,
notamment un orgue datant de 1587.






Jeudi, par un soleil timide et très voilé, mon assitant
et moi avons arpenté différents quartiers d’Etampes à la recherches des céramiques qui fleurissent sur certaines façades des maisons Etampoises.






à suivre
De nombreuses maisons d’Etampes possèdent des céramiques décoratives en façade,
je vais au fil des jours vous en proposer quelques spécimens
souvenez-vous de celle de cette petite maison…
Pour fêter le pain, je vous en présente un à base de farine d’épeautre, cuit dans un four chauffé au bois et provenant de ma boulangerie préférée, “le Fournil d’Autrefois” à Etampes.

C’est toujours un grand plaisir pour les sens d’entrer chez M. et Mme THIEBEAUX qui savent nous surprendre et renouveler leurs pains, d’une saison à l’autre.

La fabrication du pain à base de farine d’épeautre nécessite un peu moins d’eau car la pâte a tendance à “lâcher” et coller. L’épeautre est intéressant pour ses valeurs nutritionnelles exceptionnelles. Cette céréale est plus riche en protéines, mais aussi en magnésium, en zinc, en fer et en cuivre que son “grand frère” le blé.
Bonne dégustation
Trains, Rails, Rouge.
Coquelicots aux abords de la gare d’Etampes.










bonne fin de semaine, et à bientôt
“Apparue sous le Second Empire, cette expression avait déjà son sens actuel. Quand un jour férié est séparé d’un autre par un jour ouvrable, il arrive que les entreprises ferment et que les employés puissent ne pas travailler pendant plusieurs jours à la suite. L’image est très simple : il s’agit de passer d’un jour à l’autre comme passer d’une rive à l’autre par le biais d’un pont.”
Les derniers papotages...